أقراص جوز الهند 1

قراص جوز الهند اللزيزه
المقادير بياض 4 بيضات كوب سكر كوبان ونصف الكوب من جوز الهند ملعقة فانيليا ملعقة صغيرة من بشر الليمون كرز أحمر للزينة

الطريقة يخفق بياض البيض فى الخلاط حتى يصبح أبيضاً وجامداً. .1يضاف إليه السكرثم الفانيليا وبشر الليمون .2يطفأ الخلاط ويضاف جوز الهند. .3يصب المزيج في قدر ويسخن جيداً مع التحريك المستمر بواسطة ملعقة خشبية. .4يترك المزيج جانباً لمدة 30 دقيقة. .5تدهن صينية ويسكب المزيج بواسطة ملعقة تبعاً للحجم المطلوب. .6توضع نصف حبة كرز في وسط كل قرص. .7تخبز الأقراص في فرن ساخن لدرجة 180 حتى تصفر وااااااالف صححححححححة